Оно любит влажность и тепло. Зимой, при сухом воздухе и отоплении, тесто теряет эластичность, становится ломким и не даёт той самой «тягучести», за которую вы полюбите мотти.
А мы не делаем «съедобно». Мы делаем «идеально».
🍓 Летние ягоды — летний десерт
Начинки для мотти мы делаем только из свежих сезонных ягод и фруктов. Никакой заморозки. Никаких джемов из супермаркета.
Клубника в июне. Малина в июле. Персики и манго в августе. Каждый месяц — свои вкусы. Каждый вкус — на пике свежести.
Осенью и зимой таких ягод не будет. А делать мотти с искусственными наполнителями мы не хотим. Это обман. И вас, и себя.
⏳ Ограниченный тираж
Мы будем готовить мотти только до 31 августа. После — закрываем позицию до следующего лета.
Это значит: ✅ У вас есть ровно месяц, чтобы попробовать все доступные вкусы ✅ Каждая партия будет небольшой (ручная лепка не терпит спешки) ✅ Кто не успел — тот ждёт год
🍡 Доступные вкусы на конец июля:
Вишня-шоколад-боб тонка — глубокий вкус с ароматной ноткой экзотики
Лимон-смородина — яркий цитрусовый баланс с кислинкой
Клубничный мохито — свежесть мяты и сладость клубники
Манго-клубника — тропический микс с летней ягодой
Банан-шоколад-фундук — уютное сочетание с ореховой глубиной
Малина-фисташка — идеальная пара: кислинка и нежность
Карамельное печенье — ностальгия в каждом кусочке
Медовик — классика в формате мотти
Топлёное молоко — вкус детства с карамельной ноткой
Вишня-варёная сгущёнка — сладкая классика
Каждый шарик весит 40-50г. Идеально для дегустационного сета из 4-6 штук.
🎁 Акции июля:
Если вы новичок — получите скидку 15% на первый заказ. Набор мотти из 6 штук обойдётся дешевле, чем один десерт в кофейне.
Если заказываете во второй раз — дарим сладкий подарок в комплекте (набор макарун или печенье ручной работы).
P.S. Мотти лепятся вручную, поэтому количество ограничено. Если видите этот пост — значит, ещё есть шанс успеть попробовать лето на вкус. Не откладывайте на август: некоторые вкусы могут исчезнуть раньше конца месяца.